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Aller guten Dinge sind drei ! ! ! – We Have A Winner ! ! !

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SauerteigAnsatz_2

What is hiding under the blue hood?                           Was versteckt sich unter der Haube?

Sauerteigansatz

Correct: The starter for a sourdough bread.          Richtig: Der Ansatz für das Sauerteigbrot.

Sauerteigbrot_4

Im dritten Anlauf hat es geklappt.                                   Hurray, it worked. I am a winner.

As we have enough bread for the week being, the starter is resting in the fridge until next week. 

Weil wir für diese Woche genügend Brot habe, ruht der Sauerteigansatz im Kühlschrank bis nächste Woche.